アルミ箔でOK!ごぼうの簡単皮剥き レシピ・作り方

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Suzhoutomo
「え、そんなの知らない!」妻から聴いたのですが・・・
家には皮剥き手袋まで有るのですが、試しに挑戦。
笑ってしまうほどに、ごぼうの皮が剥けました(^0^)/
みんながつくった数 7

材料(1人分)

アルミ箔
30センチほど
ごぼう洗い水
1L

作り方

  1. 1
    アルミ箔を用意します。
  2. 2
    アルミ箔をクチャクチャに手で潰してから広げます。
  3. 3
    ごぼうを水で軽く洗ってからアルミ箔に挟みます。ギュッとごぼうを握り、捻りながらごぼうを前後移動させると、ごぼうの皮が剥けます。あとは剥けた皮を軽く水で流せばOKです。
  4. 4
    軽く水で洗ったごぼう。
  5. 5
    アルミ箔で皮を剥き終わったごぼうです。

おいしくなるコツ

ごぼうを只前後させるだけでも皮は剥けますが、捻りながら皮を剥いた方が、早くよく剥けます。

きっかけ

ごぼうの「ささがき」を作ろうと思ったのですが、先日妻から聴いた事を思い出して、試しにアルミ箔でごぼうの皮むきを遣ってみました。

公開日:2015/03/14

関連情報

カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
ごぼう 皮剥き アルミ箔 ピーラー
料理名
アルミ箔でOK!ごぼうの簡単皮剥き

このレシピを作ったユーザ

Suzhoutomo ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。 写真は厚み8センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)オハズカシィ 料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、 最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀`*)ウフフ 50過ぎの男が料理なんて・・・昔なら言われましたけど。 日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。

つくったよレポート( 6 件)

2020/12/18 08:39
びっくりするくらい早く綺麗に剥くことができました。 (-^〇^-)
ちいずちいず
2020/12/17 22:22
面倒なゴボウの皮むきが簡単に出来ました(^_-)-☆…。
ぴさきのマリちゃん

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