しょうゆマヨ♡オクラの豚くるくる レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを粗く刻んでおく。

2. 2

   オクラのガクの周りをむいてヘタを切り落とし、塩ずりしてうぶ毛を取り除く。
   塩を洗い流し沸騰した湯で約1分茹でたらザルにあげ、粗熱をとる。

3. 3

   豚を広げて塩・コショーする。
   オクラを乗せてくるくる巻く。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱し③を焼く。
   焼き色がついてきたらにんにくを加える。
   しばらく炒めたら火を弱めてしょうゆをまわしかける。

5. 5

   絡めたら皿に盛る。
   マヨネーズをかけてできあがり♡