小松菜のおいしいたまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水洗いをした小松菜は、3～4センチの長さに切り、葉と茎の部分を分けます。

2. 2

   器に卵2個を割り入れ、★を加えたら混ぜ合わせ溶き卵にします。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ熱したら、小松菜の茎の部分を入れて30秒ほど炒めます。

4. 4

   次に葉の部分を入れて30秒ほど炒めます。

5. 5

   溶き卵を入れ1分ほど焼いたら、裏返しして1分半焼いて火を止めます。

6. 6

   卵が熱いうちに醤油を回して味付けをします。

7. 7

   皿に盛り付けて出来上がりです。