あっさり美味しい 豚コマ野菜炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚コマ 100ｇ
- もやし 2/3袋
- じゃが芋(小) １個
- 人参(大) １／２本
- ★味覇 小さじ１
- ★塩 小さじ１／２
- ★コショウ 小さじ１／３
- ★にんにく(チューブ品) １センチ程
- サラダ油 大さじ２
作り方
-
1
人参・じゃが芋は食べ易い大きさに切り、もやしは水にさらして洗い水切りをします。豚コマは包丁を入れ小さく切ります。
-
2
人参とじゃが芋は調理タッパーに入れ、レンジで３～４分ほど蒸し処理をします。
-
3
強火で熱したフライパンにサラダ油と★を入れ豚コマを炒めます。
手順２と同時進行で調理します。
-
4
次に手順２ともやしを入れ味を絡めながら２分ほど炒めたら火を止めます。
-
5
器に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- あっさり美味しい 豚コマ野菜炒め
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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味覇・塩コショウでコクのある野菜炒めになりました。
野菜炒めにじゃが芋は、味と食感がいい感じです。