ご飯の友 鶏ミンチとえのきのはちみつ味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
- えのき
- ２袋
- 鶏ミンチ
- １５０グラム
- 味噌
- 大さじ５
- はちみつ
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- えのきはヘタをとり5ミリ間隔に切る。
鶏ミンチをフライパンに入れて酒も入れて良く混ぜてから点火する。
-
- 2
- ミンチの赤みが無くなればえのきを入れて炒めてしんなりすれば、味噌、はちみつを入れて全体が馴染むように混ぜながら水分を飛ばしていき３～５分ほどすれば完成です。
おいしくなるコツ
甘さははちみつで調整してください。
きっかけ
朝ごはんのおかずが欲しくて。
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