✿笹がきゴボウと玉ねぎの牛丼弁当❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くくし切りに切ります。
   
   ゴボウの皮は包丁の背でこそげ落とし、笹がきに。切ったそばから水にさらしアクを取り除きます。
   
   牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパン又は鍋に、玉ねぎ・ごぼう・水・めんつゆを入れて中火にかけます。
   
   煮立ってきたところで中弱火に火を弱めます。
   
   玉ねぎとごぼうがしんなりするまで煮込みます。

3. 3

   牛肉を加えて、途中アクを取り除きながら牛肉に火が通ったところで火を止めます。
   
   ご飯をよそい盛り付けてから、お好みで一味唐辛子をふりかけて出来上がりです。