自分で作れる 破れない薄焼き錦糸卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に★を混ぜ合わせ、卵も器に割り入れ準備します。

2. 2

   卵が入った器に混ぜ合わせた★を入れ、卵を溶きます。

3. 3

   弱火で熱したフライパンにサラダ油を全体に薄く塗ってから、溶き卵を入れてフライパン全体に回したら蓋をして40～50秒待てから火を止めます。

4. 4

   焼き卵をフライパンからゆっくり剥がし、まな板の上にのせ、幅7～8ミリ程度に切り、更に長さを半分に切ります。

5. 5

   小皿にのせて出来上がりです。