麻婆春雨・茄子筍入り レシピ・作り方
材料（4人分）
- 麻婆春雨 1袋
- 茄子 2本
- 油 大さじ5位
- 筍の水煮 100g
- 青ネギ 少々
作り方
-
1
茄子を輪切りにしてフライパンに油を熱し、揚げる。
油が少なくなってきたら蓋をして茄子を柔らかくする。 -
2
分量の水・春雨を入れ沸騰させる。
麻婆ソースと筍を加え3分程茹でる。
皿に盛りネギをちらしてできあがり♡
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみたけのこなす全般
- 料理名
- 麻婆
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簡単晩ご飯ができた（*^^*）
食感がいい♡