お弁当に✿作り置き❤新ごぼうと新にんじんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは包丁の背でこそぎ落とすように皮を剥きます。
   
   ごぼうを細切りに切り、すぐに水にさらします。
   
   水は数回取り替えてアクを抜きます。
   
   人参は細切りに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて熱し、ごぼう・人参を炒めます。
   
   しんなりしてきたら、★の調味料を加えて、煮汁がなくなるまで炒め煮します。
   
   冷ましたら、製氷皿に小分けにします。

3. 3

   蓋をして輪ゴムで止め、冷凍庫で凍らせます。
   
   使用するときは、自然解凍またはレンジで解凍してください。