✿すりおろし＆シャキシャキ蓮根の卵焼き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮を剥き、半分をすりおろして、残り半分はみじん切りにします。
   
   卵は白身を切るように溶きほぐします。

2. 2

   溶き卵に①の蓮根・★の調味料等を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに薄く油をひいて中弱火で熱し、卵液を流し入れます。
   
   菜箸で卵を混ぜながら卵に火を通し、形を調えていきます。
   
   弱火にして蓋をし、中まで火を通して焼いて出来上がりです