GOODバランス！ほっこりシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて厚さを１㎝、大きさを一口サイズにそろえて切っておく。

2. 2

   鍋に５００～６００ミリの湯を沸かし、固いものから入れて行き、最後に押し麦を回し入れて、白菜でふたをするように乗せる。

3. 3

   ２０分位弱火で煮て、あくが出たらすくう。大根にはしがスッと入るくらいで一度火を止めて、ルウを溶かしいれる。

4. 4

   溶けたら再び火をつけ、全体が軽く沸騰したら器に盛りつけ、出来上がり！！