作り方
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- 1
- がんもは半分に切ります。
小さいものそのままでも。
舞茸は小房に分けます。
いんげんは半分の長さに切っておきます。
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- 2
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- 鍋にいんげん以外の材料を全て入れ、蓋をして中火にかけます。
煮立ってきたら中弱火にして約5~7分煮ます。
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- 3
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- がんもと舞茸に味が浸み込んだら、最後にいんげんを加えて、煮ます。
できあがりです。
おいしくなるコツ
煮汁が少ないので、火加減を調整してよく見ながら作って下さい。
きっかけ
簡単な煮物を作りました。
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