簡単小鉢✿長芋とオクラの✿おかかポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩を振って板摺りして産毛を取り、約２分程度、茹でてザルにあげます。
   
   粗熱が取れたら、ガクを取り、輪切りに切ります。

2. 2

   長芋は皮を剥き、角切りや千切りなどに切ります。

3. 3

   器にオクラを入れて、ゆずぽんで和えます。
   
   長芋を加えてさっと混ぜ合わせ、かつお節をのせて出来上がりです。