簡単小鉢✿長芋とオクラの✿おかかポン酢和え レシピ・作り方

簡単小鉢✿長芋とオクラの✿おかかポン酢和え
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
簡単に作れる、ネバネバした一品です♪
柚子の香りの「ゆずぽん」で和えました☆

材料(2人分)

  • 長芋 5cm分
  • オクラ 4本
  • 鰹節 2つまみ程度
  • ゆずぽん 大さじ2

作り方

  1. 1 オクラは塩を振って板摺りして産毛を取り、約2分程度、茹でてザルにあげます。

    粗熱が取れたら、ガクを取り、輪切りに切ります。
  2. 2 長芋は皮を剥き、角切りや千切りなどに切ります。
  3. 3 器にオクラを入れて、ゆずぽんで和えます。

    長芋を加えてさっと混ぜ合わせ、かつお節をのせて出来上がりです。

きっかけ

あと一品に簡単な和え物を作りました。

おいしくなるコツ

ぽん酢の量は調整して下さい。

  • レシピID:1010008808
  • 公開日:2013/10/11
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カテゴリ
オクラ
料理名
長芋とおくらの和え物
ラズベリっち
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つくったよレポート(1件)

  • haruru88
    haruru88
    2014/03/08 17:19
    簡単小鉢✿長芋とオクラの✿おかかポン酢和え
    こんばんは♪おかかたっぷりかけていただいたよ❤あっさりして美味しかった~。ごちそうさま^^。

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