簡単✿クリーミーなクリームシチュー❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋・人参の皮を剥き大きめの乱切りに。
   
   たまねぎはくし切りに。
   
   えのきは石づきを取り３等分に切ります。
   
   鶏肉は一口大に切ります。
   
   冷凍コーンはさっと洗って水切りします。

2. 2

   鍋にバターを入れて熱し、鶏肉に塩こしょうをふって玉ねぎと一緒に炒めます。
   
   じゃがいも・にんじんを加えてサッと炒め、えのき・水を加えて煮込みます。
   
   途中で冷凍コーンを加えます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら火を止めて、ルウを加えます。
   
   ルウを溶かしたら再び弱火で煮込みます。
   
   仕上げに牛乳を加えて弱火で５分程度煮込んで出来上がりです。