小松菜の減塩カルシウムおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   和風顆粒だしを大さじ１杯強のお湯で溶かし、そこに小さじ１のめんつゆを加えます。さらに小さじ半分の砂糖を溶かします。
   だいたい30mL弱になります。

2. 2

   お鍋にお湯をわかして適量の塩を入れ、小松菜と油揚げをさっとゆでます。

3. 3

   ゆでた小松菜は３～５センチ程度のざく切り、油揚げは写真のような感じでザクザク切ります。

4. 4

   小松菜、油揚げ、小エビを器にいれ、１で作ったおひたしのたれを回しかけて良く和えます。
   小エビがふやけてなじんできたら食べごろです。