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鰤のアラのごま油焼き レシピ・作り方

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4045g
ごま油風味に焼いてみました。

材料（２人分）

鰤あら
300g
ごま油
小さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鰤に塩コショウを振る。多い目でちょうどいい感じです。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷いて鰤を焼く。
  3. 3
    四角いアラだったので4面すべて2分ずつ程度焼いて色を付けました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

4面焼き色が付くまで焼いているので臭み取りの必要なしです(^o^)

きっかけ

鰤あら買ったのでいつもと違う焼き方で！

公開日：2013/08/19
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カテゴリ
ぶり

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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