おいもとナッツのビューティーサラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをあけて軽く水切りしておく。
   たまねぎを薄くスライスし、軽く塩を振っておく。

2. 2

   ミックスナッツをビニール袋に入れ、麺棒やビンの底などで叩いて粗く砕く。

3. 3

   さつまいもは適当な大きさに切り、蒸すか、耐熱皿にいれてラップをかけレンジで加熱して火を通す。
   熱いうちに皮を剥き、フォークなどで潰す。

4. 4

   たまねぎから出た水気を絞り、さつまいも・ミックスナッツと合わせ、水切りしたヨーグルト・マヨネーズで和える。

5. 5

   器に盛ってパセリを振る。