余り野菜で♡ココット レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵白 1個
- 茹でたブロッコリーとオクラ・ハム・ちくわ 各小さじ1位
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩・コショー 少々
- 卵黄 1個
作り方
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1
卵白と卵黄に分けます。
因みに私は卵黄を美しく保つことができず、ぶわっとやってしまいました。
（本当はまん丸黄身のココットを作りたかった！！） -
2
そして余り野菜を用意。
今回私が使ったのは茹でたブロッコリー・茹でたオクラ・ハム・ちくわです。
粗みじんにする。 -
3
ココット型に卵白を入れ、②を入れ粉チーズ・塩・コショーをする。
トースターで表面に色がついたらかき混ぜ卵黄を乗せる。 -
4
再びトースターで焼いたらできあがり。
フレッシュを入れて焼いてもおいしいと思う♡
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ココット
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はなまる子♪2014/11/21 17:44
少しづつ残っていた野菜のブロッコリーが新しく生まれ変わりました～（＾ｃ＾） チーズの香ばしさに半熟のとろとろ卵黄・・とっても美味しかったです＾＾*
キャラ弁を作った時出た余り野菜（ハムとちくわもあるけど）を入れました。