菜の花のぽん酢おひたしレシピ・作り方

Name: 菜の花のぽん酢おひたし
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 菜の花 1/2束; 塩（茹でる用） 小さじ１; ぽん酢 小さじ２; かつお節 ふたつまみ

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りょうようみさ

旬の菜の花をぽん酢で和えてみました。
あっさり食べられます♪

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

菜の花: 1/2束

塩（茹でる用）: 小さじ１

ぽん酢: 小さじ２

かつお節: ふたつまみ

作り方

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れて、菜の花を１分程さっと茹でます。
2

茹であがった菜の花の水気をしぼり、３cmくらいの大きさに切ります。
それを器に入れぽん酢とかつお節をかけます。
3

２をよく和えると出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花で簡単に出来る小鉢はないかと考えました。

公開日：2013/03/29

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このレシピを作ったユーザ

りょうようみさようこそ～りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡ 京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^) 関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪ （2014.6.19更新）