豚バラ・ズッキーニ・きのこのレモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを縦に切る。
   まいたけをほぐしておく。

2. 2

   豚を熱湯＋水少々を入れた所に入れて（80℃位）色が変わる位までしゃぶしゃぶして取り出す。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱し、ズッキーニを炒める。柔らかくなったら豚（しっかり水気を切らなくてOK）とまいたけを入れる。

4. 4

   軽く塩・軽くステーキソースをかけて炒めたら火を止めレモン汁をかける。
   
   皿に盛ってねぎをかけたらできあがり♡