鶏肉の醤油麹焼き＆チンゲン菜のレンジ蒸しの付合せ♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏肉は皮つきのまま一口大の食べやすい大きさに切ります。
醤油麹を大さじ１杯分だけを鶏肉に合わせて手で揉んで５分置いておきます。 - 2 チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、耐熱皿に並べて、少量の塩を振ってラップをかけて、レンジで６００ｗ２分加熱します。
-
3
フライパンに少量の油をしき、鶏の皮目を下に並べて中弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
両面焼いて、大さじ１弱の醤油麹を加えて絡め、必要に応じて塩こしょうで味を調えて出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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付け合せのチンゲン菜はレンジでチンして簡単に♪