三杯酢でさっぱり♪沖縄の海ぶどう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海ぶどうは、食べる分だけを食べる直前に冷水で洗って、水気を切り、器に盛ります。

2. 2

   別の器に、☆の材料を入れて混ぜ合わせて、だし汁入りの三杯酢を作ります。
   
   こちらで使った「だし汁」は、ほんだし２つまみ＋水小さじ２を合わせたものです。

3. 3

   食べる時に、海ぶどうを三杯酢につけて、いただきます。
   
   海ぶどうと三杯酢は和えて盛り付けないことです。