鶏肉の下味で使う醤油麹は、後で焼とりのたれで絡めるので少なめに入れました。 一味唐辛子はお好みで加えて下さい。
醤油麹を早く使い切りたくて、お肉の下味に使って、簡単な夕飯を作りました。
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一味唐辛子がピリッとアクセントになっています♪