チキンカツの和風おろしあんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンカツを２ｃｍ幅に切ります。
   
   大根（約３ｃｍ分）をすりおろし、軽くしぼっておきます。
   
   ＊残った大根おろしの汁はお味噌汁などに入れると美味しいです。

2. 2

   小さめのフライパンか鍋に、大根おろし・ポン酢・水・みりんを入れて火にかけます。
   
   煮立ったところで、水溶き片栗粉を回しかけ、とろみをつけます。

3. 3

   お皿にチキンカツをのせて、２のおろしあんをかけて、刻んだ大葉をのせて出来上がりです。