すりりんごと角切りりんごのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（2本分人分）
- ホットケーキミックス 200g
- バターまたはマーガリン 50g
- 砂糖 70g
- りんご 1～2個
- 卵 2個
- シナモン 適量（あれば）
- ラム酒 適量（あれば）
作り方
- 1 りんごは皮をむき、芯をとり、1/2個分をすりおろし、残りを角切りにします。
- 2 室温または電子レンジでやわらかくしたバターと砂糖をよく混ぜます。卵を数回にわけて加え、分離しないようによく混ぜます。
- 3 1のりんご、ホットケーキミックス、あればシナモンとラム酒を加え、練らないようにさっくりと混ぜます。
- 4 3のたねを型に流し、上から落とすようにして空気を抜きます。180度に余熱したオーブンで30～40分焼いたら完成です！
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