牡蠣の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は殻をはずし、ボールに入れた塩水で優しく振るように洗う。殻もたわしでしっかり洗う。
   「生牡蠣のカクテルソース」参照

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをふんわりかけて５００ｗのレンジに１分かける。

3. 3

   牡蠣殻を器にして１の牡蠣をのせ、酒小さじ１/２づつかける。

4. 4

   ３の上に２と混ぜ合わせた★の調味料をのせ２３０℃のオーブンで７分焼く。

5. 5

   お皿にのせて出来上がり！