高菜ザーサイの焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにご飯を入れる。（温かいご飯）
   少しだけ冷めたら溶いた卵を入れてしっかり混ぜる。

2. 2

   しいたけの軸・茹で筍は粗みじんに切り、フライパンに熱したサラダ油（分量外）を熱し、①を入れて炒める。

3. 3

   ご飯がある程度ほぐれてきたらしいたけの軸・茹で筍・高菜ザーサイを加えて更に炒める。

4. 4

   途中でフライパンの淵にゴマ油を足す。
   パラパラになったらできあがり♡
   紅生姜を乗せていただきます（*^^*）