チキンのエスニック煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮の面を下にして、中火で5分くらい、返して2～3分焼きます。脂の気になる方は皮を取り除き、焼くときにキッチンペーパーで油をとってください。

2. 2

   ●の材料を加え、ふたをして弱火で煮込みます。お野菜を加える場合はここで加えます。

3. 3

   ソースにとろみがついてきたら完成です！鶏肉の脂で自然ととろみがつきます。