にんにくは古いにんにくを使わないで、新にんにくを使うとより一層美味しく仕上がります。 完熟トマトを使うことをオススメします。 ソースにはコンソメとパスタの茹で汁に塩が入っていますが、必要に応じて塩分を足す等調整してください。
お庭で育てた大きなトマトとバジルを使って、新鮮さを損なわないシンプルなパスタを作ってみようと思いました。
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シンプルな味付けでトマトとバジルの香りが引き立ちます♪