材料（１人分）
- 卵
- １個
- 砂糖
- 小さじ１
- 焼海苔
- １枚
- ゆかりふりかけ
- 少々
- ご飯
- １膳分
作り方
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- 1
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- まず卵に砂糖を加えて、よくかき混ぜます。フライパンで薄焼き卵を作ります。
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- 2
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- １が冷めたらコップの口などで丸く型を取ります。
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- 3
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- ２の型に合わせて焼海苔を丸くカットします。（卵焼きよりほんの少し小さめに）
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- 4
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- 茶碗にご飯を盛り、ゆかりふりかけをかけて混ぜ合わせます。その上に丸くかたどった薄焼き卵をのせます。
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- 5
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- ４の上に丸くカットしたのりをのせます。
出来上がり。
おいしくなるコツ
関西では28２年ぶり、ぜひとも金環日食を見てみたい。でも肉眼で見られないので、日食グラスを買い求めに行ったら、どこもかしこも売り切れ(＞_＜)
仕方ない…辺りの雰囲気だけ見て、このどんぶりの日食を見て味わいます(~_~;)
きっかけ
世紀の天体ショーにちなんで考えてみました。
この日は晴れたらいいですね（＾－＾）