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ニラともやしのナムル♪ レシピ・作り方

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ラズベリっち
短時間で節約料理★
野菜をさっと茹でて、調味料を和えるだけ♪
とっても簡単で美味しいですよ❤
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ニラ
1/2束
もやし
1袋
ほんだし
小1/2
小1/2
ごま油
大1/2
ごま
大1
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作り方

  1. 1
    鍋またはフライパンにお湯を沸かしておく。
    その間に、
    ①ニラともやしは水で洗い、ニラは3~5cm幅に切っておく。
    ②調味料を用意しておく。
  2. 2
    お湯が沸騰したところに、ニラともやしを入れて、20~30秒程、湯がいたらザルにあける。
  3. 3
    粗熱がとれたら、手で軽く絞って水気を切る。
    大きめの器またはボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わして出来上がり。

おいしくなるコツ

もやしはあまり茹ですぎるとシャキッとしません。 野菜からの水分を出にくくするために、なるべく食べる直前に調味料を合わせた方がいいです。

きっかけ

いつも中華風に炒めているので、たまには和え物で…。

公開日:2012/04/23

関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/04 23:05
さっぱりーo(^-^)o美味しかったです!
ノウズミニマム
ありがとうございます❤よかったら、また作って下さいね♪

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