もやしはあまり茹ですぎるとシャキッとしません。 野菜からの水分を出にくくするために、なるべく食べる直前に調味料を合わせた方がいいです。
いつも中華風に炒めているので、たまには和え物で…。
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野菜をさっと茹でて、調味料を和えるだけ♪
とっても簡単で美味しいですよ❤