塩麹で＊鶏胸肉のシンプル竜田揚げ＊ポリ袋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はポリ袋にいれて塩麹を加えよく揉み1時間以上置く。
   ＊今回使用したものは一晩おきました。

2. 2

   1の鶏胸肉をそぎ切りにしてポリ袋に戻し、だし醤油を入れて揉む。

3. 3

   2に片栗粉を加えてまぶし、中火の油で軽く色づくまで揚げて出来上がり。