鯛のうろこ取りと腹出しは、お魚売場でお願いすると楽ですよ~。 白身のお魚、鱸、かさご、めばる、などを使っても美味しくできます。 切り身を使うともっとお手軽にヽ(〃v〃)ノ あさりは貝をこすり合わせるようにしてよく洗ってくださいね~♪
オーブン料理を!と考えた第1号レシピです♪ここで使っているFamiliaWarmっていう器は、そのままオーブンに入れられるし、スープのあるお料理には、ヒョットコのような口からスープを注ぎ分ける事も出来て、なんだか楽しい器なんですよね~♪
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とっても簡単なのに、後片付けも楽で、なにより美味しく出来ちゃいます。