手羽先のシンプル鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に手羽先を入れてかぶるぐらいの水を入れて中火にかけ、煮立ったらアクをすくい、弱火にして約15分煮る。

2. 2

   ほうれん草はざく切りにする。わかめは水でもどして食べやすく刻む。はるさめは熱湯で固めにもどして食べやすく刻む。

3. 3

   ①の鍋に②を加えてさっと煮、ポン酢やお好みのつけダレをつけて食べる。