さつまいもの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋の皮をむく。
   乱切りにして、みずにさらす。２０分
   水切りして電子レンジで竹串がとおるまでやわらかくする。

2. 2

   ビニール袋にから揚げ粉をいれ、１のさつまいもを入れ、外からとんとん混ぜる。

3. 3

   １８０度のサラダ油で、カラッとなるまで揚げる。