おでんのだしで和風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒める。
   キャベツの葉はお湯で柔かくなるまで茹で、芯の硬い部分をそぎ取る。

2. 2

   ボウルにひき肉とパン粉を入れてよく混ぜ、炒めた玉ねぎと塩コショウを入れ、さらによく混ぜる。

3. 3

   茹でたキャベツに、２のたねをのせ、きっちり巻いて包む。

4. 4

   鍋におでんだしをロールキャベツが、ひたひたになるくらいに入れ、15分程、弱火で煮込む。
   出来上がり。