さつまいもとレーズン(甘納豆)の和風ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 小1個
- 黒ごま 大さじ1
- 抹茶(又は粉末緑茶) 小さじ1
- レーズン(あれば甘納豆) 大さじ4
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- 溶かしバター 大さじ3
- ホットケーキミックス 200g
作り方
- 1 さつまいもは1cm角に切り、600Wの電子レンジで約3分加熱し、ホットケーキミックスと抹茶は一緒にふるいにかけます。
- 2 ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを混ぜ、(1)、レーズン(甘納豆)、黒ごまを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3 18cm位の大きさのボウルにサラダ油(分量外)を薄く塗り、(2)を流し入れてラップをし、600Wの電子レンジで約6分加熱します。
- 4 (3)を竹串で刺して、何もついてこなければ容器から取り出して、切り分けます。
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- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パウンドケーキ
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