春雨ともやしのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯でゆでてやわらかくもどし、食べやすい長さに切る。

2. 2

   ちくわは3等分にし、細切りにする。

3. 3

   えのきは根元を切って3等分に切り、洗ったもやしとともに熱湯でさっとゆでて水気をきる。

4. 4

   ボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょう、ごまを混ぜ合わせ、①②③を加えてあえる。