桜海老とトマトの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ○桜海老 ６０ｇ位
- トマト缶 ダイスカット １個
- ○長ネギ 微塵切り １本
- ○七味唐辛子 大匙１
- ○生姜 摩り下ろし 半個
- ○油 ５０ｃｃ
- 麻婆豆腐の素 市販 １個
- 片栗粉 （片栗粉同量の水で溶いておく 片栗粉大匙３～４位
- 塩コショウ おおさじ２
- 木綿豆腐 水気をよーく切って置く １～２丁
作り方
- 1 鍋に○を入れ弱火で１０分炒める
-
2
豆腐をさいの目切りにする
①を強火にし、トマト缶を入れ、市販の商品に記載された熱湯・塩胡椒を入れる。 - 3 ②が沸騰したら豆腐を入れ 再沸騰したら、弱火で１０分コトコト煮る
- 4 ③に商品付属の、とろみ粉を水で溶いたもの・片栗粉を水で溶いたもの全体に回し入れる。
- 5 ４をよくかき混ぜ強火にし、５分位、切るように混ぜ よくトロミがついたら完成
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 桜海老とトマトの麻婆豆腐
☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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チーズも合いますよ