材料２つ！！ 煮豆の汁でプルプルお餅♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 煮豆の汁
- ３００ｃｃ
- 片栗粉
- 大さじ４
作り方
-
- 1
- 小鍋に汁と片栗粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
-
- 2
- １を中火にかけて、ゴムべらでなべ底からゆっくりとかき混ぜ、もったりしてきたら手を止めずに２分程混ぜる。
-
- 3
- ボールに氷水を張り、２をスプーンを２本使って氷水の中に落としていく。
冷えたら完成！
おいしくなるコツ
２ではまだトロトロしていますが、氷水で冷やすと固まります。
きな粉をかけたら見た目がキレイです。
煮汁は紫花豆（レシピＩＤ：1010000245）を使いました。黒豆（レシピＩＤ：1010000276）でもできると思います！
きっかけ
煮豆を作った汁を活用しました。
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