和風からあげ レモンでサッパリ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- ○鶏肉モモ 一口大に切る １ｋｇ位
- ○酒 １００ｃｃ
- ○めんつゆ ３倍濃縮 １００ｃｃ
- ○生姜 摩り下ろし １かけ
- ○塩 大匙３
- 小麦粉 全体にまぶせる程度
- 油 揚げよう 適量
- レモン くし切り お好みで
作り方
- 1 ビニール袋に○を入れ、よく揉みこむ様に味をなじませ冷蔵庫で３０分寝かす。
- 2 ①を取り出し、小麦粉を入れ全体に粉が着くように、よくまぶし振る
-
3
フライパンに油を入れ中火にし、適温になったら鶏肉を揚げていく、揚がったら油を切る。
【揚げ時間目安 ３分～４分】 - 4 半紙を敷いた皿にから揚げを盛り、個々にレモンを絞りながら頂く。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 和風からあげ
☆★☆★ANNA★☆★☆
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もじゃるん44612011/05/16 20:31
簡単に作れました。レモンの酸味が効いてとってもおいしかったです。
レシピへのコメント
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レモンを絞っていただくとサッパリと美味しいです