豚しゃぶサラダ出汁仕立て レシピ・作り方

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NKID6740
どんなドレッシングにもあう万能サラダです。
マヨ系でもポン酢系でも!
お好きなドレッシングで食べてください。

材料(2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100g
トマト(大)
1個
サニーレタス(葉)
3~4枚
白だし
大さじ2
500cc

作り方

  1. 1
    レタスを太めの千切りにします。
    次にトマトを輪切りにし、器にレタス、トマトを盛っておきます。
  2. 2
    なべに水を入れ火にかける。
    沸騰したら白だしを入れ豚肉をしゃぶしゃぶする。
  3. 3
    温かいままの豚肉をレタス、トマトの上に盛って完成です。

おいしくなるコツ

Point1:ただのお湯ではなく、濃いだし汁でしゃぶしゃぶするのがポイントです。

きっかけ

男飯(おとこめし)100オリジナルレシピに挑戦! No.46

公開日:2011/04/29

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚しゃぶサラダ

このレシピを作ったユーザ

NKID6740 男飯(おとこめし)100オリジナルレシピに挑戦! 簡単で美味しい料理をUPしていきます。 男飯・・・ですが、レシピは男女問わず利用してくださいネ^^

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