大根と白菜が美味しい♪焼きそば レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
☆★☆★ANNA★☆★☆
大根と白菜の甘みたっぷりで歯ごたえが美味しい焼きそばです。焼きそばは、柔らかめに蒸しますが、太麺なので味が染みて冷めても美味しいです。 お花見にもどうぞ＾＾
材料（４人分）
- 大根 太い短冊切り １５ｃｍ分
- 白菜 横３ｃｍ切り ６枚
- ちくわ 輪切り １本
- 油 大匙２
- ★めんつゆ〔３倍濃縮 大匙１･５
- ★塩コショウ 大匙２
- 蒸し焼きそば 太麺 ソース ３人前
- 熱湯 ３００ｃｃ
作り方
-
1
フライパンを強火にし、油を敷く
。フライパンが熱くなったら、大根・白菜･ちくわを入れ香ばしくいためる。 - 2 全体に軽く火が通ったら★を入れ全体に味を絡める様によくいためる。 水気がしんなりして、水気が出たら、皿に出しておく
-
3
同じフライパンを強火にかけ、麺を入れる。
軽く炒めて、熱湯・②から出た汁をよく絞って入れる。
蓋をして沸騰するまでよく蒸らす - 4 ③の水分が半分になったら、付属の粉をいれ、よく味をなじませながら、水分を飛ばす
- 5 ④に②の野菜を加え、全体に合わさるように炒め出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 運動会のお弁当
- 料理名
- 焼きそば
☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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