油揚げと肉そぼろの混ぜごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊飯器で炊いておく。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長さ2センチの細切りに。にんじんも細切りにする。

3. 3

   フライパンに油とねぎ、しょうがを入れて熱し、ひき肉を炒める。

4. 4

   ②加えさらに炒め、みそ、みりん、酒、塩を加えて味をととのえる。

5. 5

   炊き上がったご飯に④を加え、さっと混ぜる。