干し大根入りオムレツ レシピ・作り方

干し大根入りオムレツ
  • 約30分
  • 100円以下
パンペルデュ
パンペルデュ
オムレツの中に味付けした干し大根を入れた変わりオムレツ!

材料(2人分)

  • 切り干し大根 20g
  • ★砂糖 小さじ1/3
  • ★醤油 小さじ2
  • ★和風顆粒だし 小さじ1/4
  • 4個
  • 2つまみ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 切り干し大根をひたひたの(分量外)水で戻し食べよい長さにきる。
  2. 2 小鍋に★と1の切り干し大根、戻した水のうち80mlを入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら弱火で汁気がなくなるまで煮る。
  4. 4 ボウルに卵を割り塩を加えてほぐす。
  5. 5 フライパンに油を入れて4を流し入れる。
  6. 6 少し固まってきたら3の味付けした切り干し大根を真ん中に置いて包み、卵にほんのり焦げめがつくくらい焼いたら完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

具材等はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000024853
  • 公開日:2023/10/24
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カテゴリ
オムレツその他のヘルシー食材切り干し大根夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/01/19 18:28
    干し大根入りオムレツ
    切り干し大根いりオムレツ朝食に作りました˚✧₊⁎とっても美味しいですね♪ ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎

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