男の手料理！さつまいものきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは斜めに薄切りにして細切りにきる。

2. 2

   １は色が変わらないように塩水(分量外)につけていく。

3. 3

   ５分程度つけたらざるにあげ水気をきる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとバターを入れて３を加えて強火で炒める。

5. 5

   さつまいもが色が白から黄色っぽい色に変わってきたら★を加えて炒め味付けする。

6. 6

   黒胡麻と七味唐辛子を加えて完成！