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カレーオクラと紫蘇梅オクラ レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
パンペルデュ
カレーと紫蘇梅で2色のオクラ。
材料(2人分)
茹でオクラ
4本
★カレー粉
2g
★だし醤油
小さじ1
★水
小さじ1
☆梅干しのつけ液
小さじ2
☆みりん
小さじ2
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作り方
1
★を小鍋に入れて火にかけ沸騰したら火を止め粗熱を取る。
2
☆を混ぜ合わせる。
3
茹でオクラを2本ずつそれぞれ1と2に漬け込み冷蔵庫で半日から1日程度おく。
4
食べよい大きさに切って完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
公開日:2023/06/12
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