小海老とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじき、干し椎茸は表示通り戻して水気を切る。干し椎茸の戻し汁は使用するのでとっておく。

2. 2

   米をとぎ、☆と椎茸の戻し汁を入れ、足りない分の水を分量(今回は5合分)まで入れて米ごと軽く混ぜる。

3. 3

   2にひじき、干し椎茸、小海老、細切りにした人参、出汁用の鶏皮を入れたら炊飯を開始する。
   ※炊き込みモードがあれば使用する。

4. 4

   炊き上がったら鶏皮を取り除き、混ぜ合わせて完成〜。