シンプル～豆腐ときのこ(マイタケ)鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １丁
- マイタケ(他椎茸等～お好みのきのこでも) 1/2パック
- ★水 ５００ml
- ★だしつゆ 小さじ1/2
- ★昆布茶 小さじ２弱
- 醤油 小さじ２～
作り方
- 1 豆腐、マイタケは食べよい大きさに切る。
- 2 鍋に豆腐とマイタケ、★を入れて火にかける。
- 3 沸騰する直前に火を弱めて、豆腐がグツグツならない程度の火力(弱火)で豆腐を温める。
- 4 温まった豆腐を器に盛り、醤油をかけたら完成！
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だし昆布使わず昆布茶で作るので時短にも！